photo Balade gourmande à vélo

Balade gourmande à vélo

Randonnée et balade, Balades, Repas - Dégustation, Courses cyclistes

FECAMP 76400

Le 14/06/2025

RENDEZ-VOUS PLEIN AIR Et si la gourmandise se parcourait à vélo ? Avec Anne Tranchard, chaque arrêt devient une découverte : un producteur passionné ici, une spécialité régionale là. Vous pédalez le long de la voie verte, respirant l’air iodé tout en dégustant des produits sublimés par le savoir-faire local. Une promenade qui marie l’effort au réconfort, pour une expérience aussi délicieuse qu’inoubliable. Vous aurez ainsi le plaisir de découvrir le savoir-faire de nos partenaires avec des pauses gourmandes et instructives qui vous amèneront à la découverte de 3 fleurons locaux : - Les Chocolats Hautot au sein du tout nouveau musée du Chocolat, - La liqueur Bénédictine dans son nouvel écrin, la Verrière, - Le Bouquet Normand, Entreprise du Patrimoine Vivant. Conditions de l'évènement : - Durée 3h. - Rendez-vous 9h15, chez Coffee Bike, Bd Suzanne Clément 76400 Fécamp. - Prévoir une tenue adaptée. - A partir de 12 ans minimum. - Nombre de participants : de 2 à 10 personnes (en dessous de 2, la balade ne pourra pas avoir lieu). - Le prix comprend : la location de vélo et les dégustations. - Réservation obligatoire - L’événement pourra être annulé en cas de mauvaises conditions[...]

photo Atelier : Masterclass avec Benjamin Désert - Le Meilleur Pâtissier S13

Atelier : Masterclass avec Benjamin Désert - Le Meilleur Pâtissier S13

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 14/06/2025

Participez à une Masterclass exclusive avec Benjamin Désert, demi-finaliste de la saison 13 du Meilleur Pâtissier ! Lors de cette session exceptionnelle, vous réaliserez pas à pas son entremets signature : une création raffinée composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’un croustillant praliné feuillantine, d’un caramel onctueux, d’une ganache chocolat au lait et d’une ganache vanille. Une occasion unique d’apprendre aux côtés d’un expert passionné, de perfectionner vos techniques et de repartir avec toutes les clés pour impressionner vos proches ! Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec ses réalisations Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Réservation obligatoire

photo Atelier : Masterclass avec Benjamin Désert - Le Meilleur Pâtissier S13

Atelier : Masterclass avec Benjamin Désert - Le Meilleur Pâtissier S13

Atelier

Le Havre 76600

Le 14/06/2025

Participez à une Masterclass exclusive avec Benjamin Désert, demi-finaliste de la saison 13 du Meilleur Pâtissier ! Lors de cette session exceptionnelle, vous réaliserez pas à pas son entremets signature : une création raffinée composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’un croustillant praliné feuillantine, d’un caramel onctueux, d’une ganache chocolat au lait et d’une ganache vanille. Une occasion unique d’apprendre aux côtés d’un expert passionné, de perfectionner vos techniques et de repartir avec toutes les clés pour impressionner vos proches ! Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec ses réalisations Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Réservation obligatoire

photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

"Vous êtes passionné(e) par le chocolat, la cacahuète et l'artisanat de qualité ? Rejoignez une équipe dynamique où tradition et innovation se rencontrent pour sublimer ce produit d'exception. Missions principales : Après une période de formation, vous serez en charge de la transformation de la cacahuète sous toutes ses formes : torréfaction, fabrication de produits turbinés, caramélisés, ainsi que de pâtes à tartiner, pâte de cacauhètes et beurres de cacahuètes. Vous travaillerez dans le respect des standards de qualité artisanale et des normes d'hygiène alimentaire Vos missions incluront notamment : -Torréfaction : - Sélection et contrôle qualité des cacahuètes brutes. - Réglage des courbes de torréfaction selon les profils aromatiques recherchés. - Refroidissement, tamisage et stockage dans des conditions optimales. -Turbinage & enrobage : - Réalisation de recettes d'enrobage (chocolat, sucre, caramel, poudres). - Utilisation, réglage et nettoyage des turbines. - Maîtrise des textures, brillance et finition des produits. -Caramélisation : - Préparation et cuisson des sirops. - Caramélisation des cacahuètes dans des chaudrons ou turbines à sucre. -Fabrication de pâte[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous sommes ravis de vous proposer une opportunité unique d'apprentissage au sein de notre entreprise renommée. À travers ce programme d'alternance, vous aurez l'occasion de développer vos compétences en chocolaterie tout en travaillant aux côtés de notre équipe passionnée et expérimentée. RESPONSABILITÉS : - Apprentissage des techniques de fabrication du chocolat, de la tempérage à la décoration. - Collaboration avec l'équipe pour maintenir les normes de qualité élevées de notre chocolaterie. PROFIL RECHERCHÉ : - Passion pour le chocolat et désir d'apprendre les techniques artisanales de chocolaterie. - Motivation et capacité à travailler de manière autonome ainsi qu'en équipe. - Souci du détail et engagement envers l'excellence. - Flexibilité pour s'adapter à un environnement de travail dynamique. AVANTAGES : - Formation pratique avec des professionnels de l'industrie du chocolat. - Opportunité de développer des compétences techniques et créatives. - Indemnité d'alternance conforme à la législation en vigueur. Nous sommes convaincus que cette expérience d'alternance sera enrichissante et stimulante pour vous, et nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe.[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Genas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La Manufacture PAYSAC est spécialisée dans la torréfaction de fèves de cacao, la production de chocolat, pâte à tartiner et de produits de confiseries. Notre mission est de sourcer, torréfier et transformer des fèves de cacao de spécialité en chocolat fin artisanal. Principales activités: Vous serez intégré à l'équipe production, dans laquelle vous réaliserez les différentes opérations de production et tâches afférentes. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation de la production ; - Production et pilotage des machines (torréfaction, concassage, prébroyage, fabrication du beurre de cacao, conchage, tempérage, moulage, emballage) ; - Conditionnement et rangement ; - Gestion des stocks (inventaire, proposition de commandes fournisseurs, etc.) ; - Logistique : o Préparation des commandes clients ; o Réception des commandes fournisseurs ; - Suivi de l'hygiène et qualité ; - Maintenance des machines. Profil du candidat : Vous souhaitez vous investir dans une expérience riche et formatrice dans un projet à fort potentiel. Vous souhaitez vous inscrire dans la durée et évoluer au fil du temps. Formation en chocolaterie nécessaire. Une expérience dans un laboratoire[...]

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Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Agroalimentaire

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné de gastronomie et de chocolat ? Rejoignez notre équipe de gourmands ! Criollos est une chocolaterie artisanale haut de gamme dont la boutique historique est installée dans le cœur de La Rochelle et l'atelier de fabrication - boutique à Aytré. Pour la rentrée de septembre, nous cherchons 1 Conseiller.e de vente et conditionnement intéressé par l'artisanat et le chocolat qui saura s'investir pleinement pour la réussite de l'entreprise. Poste à pourvoir pour notre atelier-boutique d'Aytré, 1 rue Newton, renouvelable pour les Fêtes de Pâques 2026. Noël étant la période la plus intense et importante de l'année, il est impératif d'être rapidement autonome, adaptable et organisé. Accueillant de très nombreux client en décembre, une bonne gestion du stress est indispensable. Doté d'une aisance relationnelle et soucieux d'une bonne satisfaction clientèle, vous accueillerez nos clients avec le sourire et vous vendrez notre gamme de produits chocolatés : des chocolats grands crus aux saveurs subtiles, des bonbons de chocolat et nos spécialités gourmandes inspirées par La Rochelle ainsi que nos pâtisseries (cakes, financiers, cookies et madeleines). Vous fidéliserez[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mêle-sur-Sarthe, 61, Orne, Normandie

Votre mission au quotidien, du mercredi au dimanche matin, (vous bénéficiez de 2,5 jours de repos hebdomadaire) : Vous réalisez.. Les viennoiseries, pains au chocolat, croissants, pains au raisins, brioches. Les produits à base de pâte feuilletées, galettes, pithiviers, dartois, jalousies, millefeuilles, chaussons aux pommes, feuilletés salés. Les tartes sucrées et salées, tarte aux pommes, au chocolat, au citron, Quiche lorraine, quiche aux légumes.. Les Petits fours secs et moelleux : financiers, Madeleines, sablés Viennois, éponges, bâton de maréchaux, sablés diamants. Les gâteaux de voyage : cake marbré, cake au citron, cake aux fruits confits, cake à l'orange, quatre-quart... Les entremets : royal au chocolat, fraisier, Charlotte, bavarois, forêt noire. Les produits à base de pâte à choux : éclairs, religieuses, chouquettes, salambos, croquembouche. Les produits de confiserie : pâtes de fruits, guimauves, nougats, calissons d'Aix. Les produits de chocolaterie : truffes, tablettes, moulage, ganaches, bonbons moulés , bonbons trempés. Les produits de glacerie : glaces, sorbet, crème glacée, granités, entremets glacés. Des produits traiteur salés : quiches, pâtés en[...]

photo A la découverte du cacao et du chocolat

A la découverte du cacao et du chocolat

Repas - Dégustation

Seignosse 40510

Du 12/04/2022 au 22/03/2022

A la découverte du cacao et du chocolat, Chloé et Romain vous disent tout sur le cacao et le chocolat. Au sein de la fabrique Rookyto, nous vous parlerons de l'histoire du cacao, de son origine et des étapes de transformation du cacao en chocolat : de la torréfaction au moulage, en passant par le conchage et le pressage du beurre de cacao. Un moment gourmand et passionnant, ponctué de dégustations et d'anecdotes issus de nos années passées sous les tropiques, entourées des cacaoyers! Horaires, 3 créneaux au choix : 15h, 16h, 18h. Durée approximative : 20 minutes. Tarif : 5€ (avec dégustation) Lieu : Rookyto - Partisans Chocolatiers ( Lot 2, 683 av. de Larrigan, ZA Larrigan, Seignosse) Réservation obligatoire par téléphone au 07 69 03 08 80.

photo Défilé du Moul'1

Défilé du Moul'1

Manifestation culturelle

Duppigheim 67120

Le 19/06/2025

Le Moul'1 présente : le grand défilé de mode, pour fêter l'été ! Sous la direction artistique de la Maison Garcia ROLAND GARCIA Avec la participation de plusieurs maisons telle que la Maison Marga ou encore Guerlain, et bien d’autres talents. Réservations via le site ou l'application application, places limitées.Dress code : Chic & Élégant(e) Le tarif inclus l'entrée, le défilé et le Cocktail dînatoire signé Le Moul’1 : Apéritif & champagne inclus Fine tranche de noix de Saint-Jacques sur brioche au citron, crème à la truffe Éclair aux crevettes, mangue et piment d’Espelette Tataki de saumon, crème Kikkoman Tartelette à l’oignon, crumble d’olive noire Macaron au curry de gambas Bonbon de foie de volaille au chocolat Tartelette mangue et menthe fraîche Macaron à la rhubarbe

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Agroalimentaire

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La maison COULOIS fabrique artisanale et familiale de chocolat et confiserie depuis 1820 recherche en vendeur/vendeuse pour notre boutique du centre ville. CDD de 1 an à partir du 1er septembre 2025 - 35Heures du mardi au samedi 9 h-12 h et 14h-18h. - Assurer la vente des produits, la fidélisation et la satisfaction de nos clients (accueil, service, produits). - Gérer l'encaissement client. - Assurer la préparation des vitrines, des ballotins et des coffrets chocolat. - Assurer la bonne tenue de la boutique et la mise en valeur de nos produits. Experirence exigée vente en patisserie minum de 1 an

photo Landeus y Tapas

Landeus y Tapas

Fête, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vie locale

Labenne 40530

Du 20/06/2025 au 21/06/2025

Landeus y Tapas revient les 20 et 21 juin 2025 ! Deux jours pour célébrer comme il se doit la Fête de la Musique ! Début des festivités – Vendredi 20 juin À partir de 17h15, la scène s’anime : 17h15 – Concert des enfants de l’école Yves Ulysse 18h15 – Lab'N Music 19h15 – Xavier Moreno 20h15 – Chorale Les Pibalous 21h30 – Soirée concerts avec LMA : B-low & Janis Anton, Zethra, Zocco Baia On remet ça – Samedi 21 juin Dès 19h, nouvelle soirée musicale : 19h00 – Duo Jumo 19h30 – Chorale basque 20h00 – Côté Jardin 20h30 – Chorale basque 21h30/22h00 – Jeyo 23h00 – DJ Jeff Et tout au long du week-end, venez vous régaler au Village gourmand des Casetas : brochettes de crevettes, coeurs de canard, pintxos, chipirons, croquetas, Xistora, moules, tortilla, pan con tomate, pasta box, sardines, galettes saucisse, croque monsieur, hot dog, crêpes, fondant chocolat, café gourmand, pancakes...

photo Landeus y Tapas

Landeus y Tapas

Spectacle, Concert, Musique

Labenne 40530

Du 20/06/2025 au 21/06/2025

Landeus y Tapas revient les 20 et 21 juin 2025 ! Deux jours pour célébrer comme il se doit la Fête de la Musique ! Début des festivités – Vendredi 20 juin À partir de 17h15, la scène s’anime : 17h15 – Concert des enfants de l’école Yves Ulysse 18h15 – Lab'N Music 19h15 – Xavier Moreno 20h15 – Chorale Les Pibalous 21h30 – Soirée concerts avec LMA : B-low & Janis Anton, Zethra, Zocco Baia On remet ça – Samedi 21 juin Dès 19h, nouvelle soirée musicale : 19h00 – Duo Jumo 19h30 – Chorale basque 20h00 – Côté Jardin 20h30 – Chorale basque 21h30/22h00 – Jeyo 23h00 – DJ Jeff Et tout au long du week-end, venez vous régaler au Village gourmand des Casetas : brochettes de crevettes, coeurs de canard, pintxos, chipirons, croquetas, Xistora, moules, tortilla, pan con tomate, pasta box, sardines, galettes saucisse, croque monsieur, hot dog, crêpes, fondant chocolat, café gourmand, pancakes...

photo Atelier de pâtisserie : Mille feuilles

Atelier de pâtisserie : Mille feuilles

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Méloir-des-Bois 22980

Le 20/06/2025

Avec Annabelle Lecointre, diplômée des Beaux-Arts et en pâtisserie Venez passer un moment avec moi dans l’univers de la pâtisserie. Vous réaliserez toutes les étapes de la confection. Nous verrons ensemble les techniques de pochage, de décors chocolat… Ganache, meringue italienne, génoise...Macarons , vous avez le choix! Vous repartirez avec vos créations et vos fiches recettes pour en refaire chez vous à l’infini…. Vous avez juste à apporter votre tablier préféré, une ou plusieurs boites et votre sourire. Alors, on prend rendez vous?

photo Atelier de pâtisserie : Choux crousti-pistache

Atelier de pâtisserie : Choux crousti-pistache

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Méloir-des-Bois 22980

Le 20/06/2025

Avec Annabelle Lecointre, diplômée des Beaux-Arts et en pâtisserie Venez passer un moment avec moi dans l’univers de la pâtisserie. Vous réaliserez toutes les étapes de la confection. Nous verrons ensemble les techniques de pochage, de décors chocolat… Ganache, meringue italienne, génoise...Macarons , vous avez le choix! Vous repartirez avec vos créations et vos fiches recettes pour en refaire chez vous à l’infini…. Vous avez juste à apporter votre tablier préféré, une ou plusieurs boites et votre sourire. Alors, on prend rendez vous?

photo PROVENCE RESISTANTE

PROVENCE RESISTANTE

Repas - Dégustation

Fuveau 13710

Du 19/07/2025 au 23/07/2025

Dans le chaos de la France occupée, des femmes et des hommes vont se lever pour dire « non », entretenant une lueur d'espoir dans l'obscurité. A travers une vingtaine de portraits, nous montrerons comment la Provence s'est imposée comme une grande terre de résistants. Des plus illustres comme Jean MOULIN ou Marie-Madeleine FOURCADE aux plus anonymes, des plus classiques aux plus inattendus comme Paul RICARD ou Lili PASTRé, des vieux quartiers de Marseille aux maquis de Haute Provence, le parcours qui attend le spectateur sera jalonné de surprises, d’émotions, et... de sourires. Sur réservation, la billetterie ouvre le 15/05/2025. LES MENUS Samedi 19 : Mousse de ratatouille, effiloché de cabillaud, coulis de poivrons doux Canon de poulet farci aux herbes du maquis Opéra café-chocolat Dimanche 20 : Tian d’aïoli aux petits légumes, vinaigrette d’anchoïade Suprême de pintade poêlé, croustillant aux champignons des bois Fuveau-Menton revisité au citron et abricots des Alpes Lundi 21 : Crépiau de légumes du soleil, tomates et courgettes, confit au thym Cannelloni d’agneau et aubergines au coulis de pommes d’amour au basilic Castel praliné-chocolat (sans[...]

photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez entre 16 et 29 ans, vous êtes motivé(e) et dynamique! La Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Pâtisserie artisanale réputée pour la qualité et l'authenticité de ses créations, recherche un-e apprenti-e en CAP ou BTM Chocolatier, pour rejoindre son équipe dynamique. Située à Barcelonnette, cette pâtisserie est un lieu privilégié pour les amateurs de chocolats fins et de confiseries artisanales. En tant qu'apprenti-e chocolatier, vous missions seront les suivantes : - Respecter la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène; - Apprendre et maîtriser les techniques de fabrication du chocolat : tempérage, moulage, enrobage, etc; - Assister les chocolatiers dans les tâches quotidiennes de production; - Participer à la gestion des stocks et à la préparation des commandes; - Assurer l'ensemble des missions du référentiel du diplôme préparé. Profil : Vous préparez d'un CAP ou BTM Chocolatier pour la rentrée 2025; Passionné(e) par l'univers du chocolat et de la pâtisserie, vous souhaitez vous former et apprendre un métier d'artisanat. Vous faites preuve de rigueur, de minutie[...]

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi

Auchy-les-Mines, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Deviens Vendeur/euse conseil en alternance ! Tu souhaites t'orienter vers une formation professionnalisante et diplômante. Intègre dès à présent en alternance un titre professionnel Conseiller de vente (Niveau 4 - BAC) au sein de la FBA Business School en distanciel et réalise ton alternance dans l'une de nos entreprises partenaires. Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires, spécialisée dans le chocolat un(e) alternant(e). Vos missions : - Création de boites et compositions - Accueil, conseil et fidélisation des clients - Gestion des encaissements - Votre principale mission : maintenir un service clients et une image du magasin irréprochable et mémorable, dans le respect des procédures tout en adoptant et diffusant les valeurs de la société. Compétences : - Aisance relationnelle, dynamisme et autonomie - Intérêt pour le monde du chocolat Ce que l'entreprise peut t'offrir : - Une immersion dans un univers artisanal et passionnant - Un accompagnement personnalisé avec un expert en stratégie commerciale - La possibilité de construire un projet porteur dans une entreprise en plein développement.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission évolutive sur du long terme Tout profil accepté F/H dans un univers gourmand. Notre agence Adéquat de Tournon recrute pour son client basé à Tain L'Hermitage, des Préparateurs de commandes (F/H). Leader mondial de l'univers gourmand de la chocolaterie. Rejoignez notre client, entreprise reconnue et engagée envers ses collaborateurs et partenaires pour faire du chocolat une filière juste et durable. Vos futures missions : - Préparer et emballer les produits - Conditionner les produits emballés sur palette - Contrôler la qualité et remonter les produits non conformes - Renseigner les données et indicateurs dans un système de gestion - Charger les palettes dans les camions - Editer et remettre les documents nécessaires au transporteur - Valider les quantités et alerter sur les écarts. Vos horaires de travail : - Lundi au vendredi avec possibilité de travailler le samedi - Horaires en 2x8 Cette mission est faite pour vous si : - Vous faites preuve de polyvalence et de rigueur : vos supers ingrédients pour cette mission - Vous êtes dynamique et appréciez travailler en équipe - Être titulaire des CACES 1B et/ou 3 et 5 est indispensable. Les profils débutants en logistique[...]

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Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaufort-sur-Gervanne, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez avec un acteur du secteur de l'agroalimentaire Fabrication de papillotes en chocolat avec une machine spécifique Alimentation de la machine en chocolat Réglage Alimentation en matière plastique Respect normes hygiène et process Mise en caisse et sur palette Port EPI spécifique Gestes répétitifs

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

MISTERTEMP recrute via MRS des opérateurs de production sur ligne en chocolaterie H/F: * En début de ligne, l'opérateur vient alimenter la ligne de production; Les intérieurs de chocolat sont ensuite enrobés de chocolat liquide par des buses, puis refroidis. * L'opérateur positionné au milieu de la ligne va venir déposer le décor des chocolats à la main ou avec des poches à douille au fur et à mesure que les chocolats avancent sur la ligne. Ce poste demande précision, minutie et rapidité. * En fin de ligne, l'opérateur dispose les chocolats dans des boites en respectant la disposition grâce à des visuels (photos) conformément aux attendus de l'entreprise. * En fin de ligne les boîtes sont contrôlées et pesées afin de vérifier leur conformité, si elles sont conformes alors l'opérateur va venir fermer la boîte et apposer les étiquettes/nœuds de décoration. Ils ont à disposition des feuilles à renseigner pour le contrôle de poids, contrôle du bon fonctionnement du détecteur de métaux, contrôle des informations d'étiquetage. Horaires en 2*8 soit 5h30 - 13h30 ou 13h30 - 21h30: Il est donc nécessaire d'être véhiculé (scooter, trottinette électrique, voiture, etc...) car pas[...]

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Responsable de production

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En qualité de Responsable de production H/F, vous serez notamment chargé(e) d'assurer : 1. L'élaboration des chocolats et confiseries grâce à un équilibre minutieux des ingrédients et une excellente maîtrise des étapes de fabrication, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2. Garantir l'approvisionnement et la disponibilité du matériel et des stocks. 3. Analyser au jour le jour les indicateurs de suivi de la production (reporting, tableaux de bords, taux de déchets, taux de pannes, etc.) 4. Elaborer les plannings de production sur son site de rattachement en accord avec le Chef de Production. 5. Informer, animer et coordonner les équipes de son site de rattachement 6. Collaborer avec les équipes en France et à l'international (Japon, UK, Allemagne) Profil recherché : 1. Formation chocolaterie 2. Expérience confirmée en production de chocolat, dans un environnement artisanal (minimum 10 ans) 3. Expérience confirmée en management d'équipe (minimum 5 ans) 4. Excellente maîtrise des techniques de travail du chocolat et bonnes connaissances des normes qualité et hygiène 5. Leadership, capacité à fédérer une équipe, rigueur, sens de l'organisation[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Brasserie sur port de plaisance recherche pour renforcer son équipe un Crêpier / Glacier (H/F) pour contrat CDD saisonnier 4 mois. Fabrication et garnissage des crêpes sucrées et salées selon fiches techniques; élaboration de pâtisseries de base selon fiches techniques (mousse au chocolat, fondant au chocolat, etc.); réalisation de coupes glacées et envoi du service Salaire : SMIC horaire + heures supplémentaires Formation dispensée sur place si nécessaire, appétence pour la pâtisserie souhaitée Poste basé à Gruissan, poste non logé

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un vendeur pâtisserie et chocolat H/F pour rejoindre une équipe gourmande chez l'un de nos clients à Sens. Passionné(e) par l'univers sucré et raffiné de la pâtisserie et du chocolat? Rejoignez une maison où le goût, la qualité et le sourire sont au rendez-vous. Vos principales missions: -Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, -Tenue de caisse, -Mettre en valeur la vitrine et réapprovisionner les rayons, -Participer à l'entretien de la boutique pour garantir un espace accueillant, -Gérer la réception de marchandises (port de charges, cartons en hauteur) Horaires et rémunération: Horaires de journée: 9h-13h30/14h30-19h15 repos le mardi, mercredi et dimanche. Salaire : 11,88€/h Poste en vu d'une longue durée. Vous intégrerez : - Une ambiance conviviale et passionnée, - Un cadre de travail sucré et élégant, Profil recherché: Nous sommes en quête d'un vendeur(euse) dynamique, motivé(e) et souriant(e) pour intégrer la boutique et offrir aux clients une expérience aussi savoureuse que leurs créations. Vous possédez une formation en vente ou justifiez d'une expérience d'au moins un an en vente alimentaire, êtes prêt à relever de nouveau défis? Alors[...]

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Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Cervione, 993, Haute-Corse, Corse

Petite chocolaterie artisanale recherche un(e) Patissier(ère) chocolatier(ère) confirmé(e) qui sait gérer en toute autonomie la gestion des commandes, les techniques de chocolatier et de patissier. Bonne maitrise HACCP indispensable. Il faudra avoir egalement des notions dans la production de glace. En tant que Pâtissier Chocolatier, vous serez responsable des missions suivantes : - Élaboration des Recettes : Créer et perfectionner des recettes innovantes tout en respectant les traditions de la pâtisserie. - Préparation des Ingrédients : Sélectionner et préparer les meilleurs ingrédients pour garantir la qualité des produits. - Cuisson des Gâteaux : Assurer une cuisson parfaite pour obtenir des gâteaux moelleux et savoureux. - Fabrication des Pâtes : Réaliser des pâtes avec précision et soin. - Fabrication du Chocolat : Maîtriser l'art de la fabrication du chocolat pour créer des créations uniques. - Fabrication de confiseries : Préparer des confiserie ( gumauves, pate de fruits, nougat,pralines,...) - Temps de Repos et Conservation : Gérer le temps de repos et les conditions de conservation des produits finis pour garantir leur qualité. Horaires de travail : 39h semaine[...]

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Beaufort-sur-Gervanne, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez au sein d'une petite équipe dynamique et polyvalente en tant qu'assistant chocolatier H/F Vous serez en charge d'aider à la production artisanale de chocolat, incluant la préparation et le moulage. Votre polyvalence et votre passion pour le chocolat seront essentielles pour réussir dans ce rôle. Possibilité d'évolution vers un temps complet si souhaité avec des tâches complémentaires : emballage et conditionnement.

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

L'équipe de Pièr-Marie recherche un collaborateur, une collaboratrice pour un poste de chocolatier pour son laboratoire de Lorient. Fort de 10 années d'activités, « Pièr-Marie » fabrique et commercialise une gamme de Pâtisseries, Chocolats et Confiseries au sein de ses 3 adresses. Dynamisme, respect et passion sont les qualités indispensables à votre intégration dans notre équipe. Vos missions : - Fabrication de bonbons de chocolat - Réalisation de moulages de sujet en chocolat - Production de la confiserie, glaces et sorbets - Réalisation de fiches techniques destinées à calculer les coûts de production - Commande des matières premières -Gestion des apprentis Formation : BTM chocolatier confiseur avec 1 an d'expérience CDI temps plein 35H Travail du lundi au vendredi de 6H à 13H30. Poste à pourvoir rapidement Vous aimez : L'élaboration de recettes originales et tendances, la satisfaction client, la cohésion d'équipe et le développement du chiffre d'affaires.N'hésitez pas à nous contacter : recrutement@patisserie-piermarie.com.

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir rapidement. Nous cherchons un opérateur de fabrication ou conducteur de machines afin de compléter notre équipe dans notre atelier chocolaterie, confiserie et cake. Pour la fabrication de produits de chocolat sur différentes machines, avec des opérations manuelles, vous intégrerez une équipe d'opérateurs de fabrication et de conditionnement dans laquelle l'entraide est présente et encouragée. Sur notre site de production, vos missions seront les suivantes : - Assurer la réalisation de nos produits 100% d'origine biologique - Préparer les recettes - Alimenter les machines en matières premières et consommables - Réaliser des productions de type One Shot (fourrages, tablettes, barres, festifs Noel et Pâques) - Réaliser nos productions de manière optimale et continue, de type "gros volumes (enrobés) - Maitriser l'enrobage, le dosage et le moulage du chocolat Sur notre site de la confiserie, vos missions seront les suivantes : - Torréfier les fruits secs - Fabriquer les guimauves - Réaliser les pâtes à tartiner et les pralinés Vous devrez effectuer les contrôles qualité des différents produits Vous devrez renseigner les éléments liés à la traçabilité des[...]

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Confiturier / Confiturière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Locminé, 56, Morbihan, Bretagne

PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de Locminé, reconnue par ses clients pour sa qualité de service et pour son implication au quotidien, UN CONFITURIER-CHOCOLATIER H/F pour son client spécialisé dans la confection de gâteaux individuels. Vous intégrez un groupe assurant la fabrication et la distribution de pâtisseries en France et à l'étranger. Le poste est basé à Locminé (56). Au sein du service fabrication vous êtes en charge de la gestion et de l'approvisionnement de la confitureuse et de l'enrobeuse sur la ligne concernée. Vos missions : - Mettre en place la confiture, le chocolat en fonction de la recette en cours - Contrôler et enregistrer la bonne quantité de confiture ou de chocolat dans les gâteaux (pesée) - Contrôler le produit fini à l'emballage et ajustement en cas de besoin - Préparer et approvisionner le sirop d'imbibition à mettre sur les gâteaux - Gérer l'environnement de la table de travail (déposer la garniture sur la génoise, vérifier la bonne coupe de la génoise...) - Gérer la bonne qualité et quantité d'enrobage Une formation sera assurée lors de la prise de poste. Vous travaillez du lundi au vendredi,[...]

photo Visite de la chocolaterie Drouhet

Visite de la chocolaterie Drouhet

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Luxeuil-les-Bains 70300

Du 06/06/2025 au 31/10/2025

Venez percer les mystères du chocolat, ses origines, ses parfumes, ses goûts ... Avec Paul, vous partirez faire un voyage aux 1001 saveurs ! Explications suivies d'une dégustation. Sur inscription à l'Office de Tourisme (au plus tard la veille du jour de la visite).

photo Le Salon Terre & Mer

Le Salon Terre & Mer

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

LE PORTEL, 62480

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

De 10h à 18h au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec des producteurs locaux Entrée gratuite Le salon la gastronomie de Le Portel met la bière à l'honneur ! Rendez-vous les samedi 26 et dimanche 27 septembre (de 10h à 19h) au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec de nombreux brasseurs, vignerons, fromagers, épices produits de la mer , pâtisseries, chocolat, nougat... Les chefs de l'Académie Nationale de Cuisine sont les parrains de l'édition 2024. Ils cuisineront devant vous en continu des recettes autour de la bière que vous pourrez déguster. Des animations auront lieu pendant les 2 jours.

photo Visite guidée : zoom sur La Bastide et ses pépites !

Visite guidée : zoom sur La Bastide et ses pépites !

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

La Bastide-Clairence 64240

Le 01/07/2025

Située à 20 minutes de Bayonne, la commune de La Bastide-Clairence est labellisée « Plus Beaux Villages de France » et « Ville et Métiers d'Art ». Elle a conservé son tracé en damier de ville neuve du XIVème siècle. La visite vous entraîne dans ses ruelles et elle vous invite à " zoomer" sur sa place bordée d'arcades, son église atypique, son trinquet à l'histoire originale… Dernier arrêt à La Fabrique de Chocolat 1903 pour découvrir un peu de son histoire, et savourer … .

photo Visite guidée : zoom sur La Bastide et ses pépites !

Visite guidée : zoom sur La Bastide et ses pépites !

Manifestation culturelle

La Bastide-Clairence 64240

Le 01/07/2025

Située à 20 minutes de Bayonne, la commune de La Bastide-Clairence est labellisée « Plus Beaux Villages de France » et « Ville et Métiers d'Art ». Elle a conservé son tracé en damier de ville neuve du XIVème siècle. La visite vous entraîne dans ses ruelles et elle vous invite à " zoomer" sur sa place bordée d'arcades, son église atypique, son trinquet à l'histoire originale… Dernier arrêt à La Fabrique de Chocolat 1903 pour découvrir un peu de son histoire, et savourer … .

photo Fête du Pain

Fête du Pain

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Fête

Anjouin 36210

Le 28/06/2025

Fête du pain de 9h à 18h au château du bourg à Anjouin. L'association Festiv'Anjouin vous invite à venir fabriquer et cuire votre pain dans le four à bois du château. Toute la journée, vente de pains, viennoiseries et pâtisseries fabriqués et cuits sur place. Vente de produits régionaux, fromage, vins, boudin, lentilles, miel, etc... Rassemblement de véhicules anciens, exposition sur le chocolat . Toute la journée buvette et glace. Possibilité de plateaux repas sur réservation. Le soir soirée moules frites sur réservation à l'espace Socio culturel Bernard KOCKENPO. Renseignements et réservations au 06 10 49 22 57/06 22 42 50 71- Entrée libre

photo Rando à la découverte des isards

Rando à la découverte des isards

Randonnée et balade

Arrens-Marsous 65400

Le 30/06/2025

-À partir de 7 ans. -Réservation obligatoire. -Sortie animée et encadrée par le Bureau Montagne du Val d'Azun. -Équipement à prévoir : Bonnes chaussures de randonnée / Sac à dos / Veste imperméable / Couvre-chef / Crème solaire / Eau (1 litre par personne) / Petit en-cas : Barre de céréales, chocolat, fruits secs …

photo Le Salon Terre & Mer

Le Salon Terre & Mer

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Le Portel 62480

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

De 10h à 18h au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec des producteurs locaux Entrée gratuite Le salon la gastronomie de Le Portel met la bière à l'honneur ! Rendez-vous les samedi 26 et dimanche 27 septembre (de 10h à 19h) au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec de nombreux brasseurs, vignerons, fromagers, épices produits de la mer , pâtisseries, chocolat, nougat... Les chefs de l'Académie Nationale de Cuisine sont les parrains de l'édition 2024. Ils cuisineront devant vous en continu des recettes autour de la bière que vous pourrez déguster. Des animations auront lieu pendant les 2 jours.

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